Безопасен ли е зехтин за хора с диабет?

Ей там! Като доставчик на зехтин ме задава много въпроси относно безопасността и ползите от зехтина, особено от хората с диабет. И така, реших, че ще се гмурна в темата и ще споделя наученото.

Първо, нека поговорим за това какво е диабет. Диабетът е хронично състояние, което влияе върху начина, по който тялото ви обработва кръвната захар (глюкоза). Има два основни типа: тип 1 и тип 2. При диабет тип 1 тялото не произвежда достатъчно инсулин, хормон, който помага да се регулира кръвната захар. Диабетът тип 2, от друга страна, е по -често срещан и обикновено се развива, когато тялото стане устойчиво на инсулин или не го произвежда достатъчно.

Сега, върху зехтин. Зехтинът е основен в средиземноморската диета, която е известна със своите ползи за здравето. Той е богат на мононенаситени мазнини, антиоксиданти и анти -възпалителни съединения. Тези свойства го правят чудесно допълнение към здравословната диета и това включва диетата на хора с диабет.

Едно от основните предимства на зехтина за хората с диабет е ефектът му върху контрола на кръвната захар. Мононенаситените мазнини могат да помогнат за подобряване на чувствителността към инсулин. Когато тялото ви е по -чувствително към инсулин, то може да използва хормона по -ефективно, за да премести глюкоза от кръвта във вашите клетки, където може да се използва за енергия. Това означава, че зехтинът може да помогне за поддържането на нивата на кръвната захар по -стабилни.

Проучване, публикувано в списанието „Грижа за диабет“, установи, че диета, богата на мононенаситени мазнини, като тази, открита в зехтин, може да подобри гликемичния контрол при хора с диабет тип 2. Участниците, които следваха диета с високо съдържание на моноаситени мазнини, имаха по -добро управление на кръвната захар и по -ниски нива на хемоглобин А1С, маркер за дългосрочен контрол на кръвната захар.

В допълнение към контрола на кръвната захар, зехтинът може да има и положително влияние върху здравето на сърцето. Хората с диабет са изложени на по -висок риск от сърдечни заболявания и зехтинът може да помогне за намаляване на някои от тези рискове. Антиоксидантите в зехтин, като полифеноли, могат да помогнат за намаляване на възпалението и оксидативния стрес в организма. Оксидативният стрес може да увреди клетките и да допринесе за развитието на сърдечни заболявания, така че чрез намаляване на него, зехтинът може да бъде сърдечен - здравословен избор.

Друго предимство е ролята му в управлението на холестерола. Зехтинът може да помогне за повишаване на нивата на липопротеин с висока плътност (HDL), "добрият" холестерол и понижава нивата на липопротеин с ниска плътност (LDL), "лошия" холестерол. Този баланс е важен за цялостното здраве на сърцето, особено за тези с диабет.

Сега, когато става въпрос за избора на подходящия зехтин, допълнително - Virgin зехтин е пътят. Това е най -малко преработената форма на зехтин и запазва най -много хранителни вещества и антиоксиданти. Можете да го използвате по различни начини. Например, можете да го използвате за готвене, въпреки че е най -добре да го използвате на нисък до среден огън, тъй като силната топлина може да разгради някои от неговите полезни съединения. Можете също така да го използвате като дресинг на салата или да го намажете върху варени зеленчуци.

При нашето снабдяване ние предлагаме гама от продукти от зехтин. Ако търсите по -голямо количество, ние имаме5L зехтин може. Той е чудесен за семейства или за тези, които използват много зехтин в готвенето си. За по -умерено количество,3L зехтине добър вариант. И ако просто искате да го изпробвате или имате ограничено място за съхранение, ние имаме1L зехтин квадратна тенекия.

Разбира се, докато зехтинът е здравословен избор за хора с диабет, все още е важно да го консумирате умерено. Подобно на всички мазнини, той е с високо съдържание на калории, така че твърде много от него може да доведе до наддаване на тегло, което може да бъде проблем за хората с диабет.

Така че, за да обобщим, зехтинът обикновено е безопасен и полезен за хората с диабет. Неговите мононенаситени мазнини могат да помогнат при контрола на кръвната захар, здравето на сърцето и управлението на холестерола. Но както при всяка промяна в диетата, винаги е добра идея да говорите с Вашия лекар или регистриран диетолог, преди да направите големи промени в диетата си.

Ако се интересувате от закупуване на нашите висококачествени продукти от мастин, ще се радваме да си поговорим с вас. Независимо дали сте търговец на дребно, който иска да запаси нашите продукти или човек, който се интересува от добавяне на здравословен зехтин към вашата килерче, ние сме тук, за да ви помогнем. Просто посегнете и ние можем да обсъдим вашите нужди и как можем да работим заедно.

ЛИТЕРАТУРА

• Проучване на „диабет грижа“ за мононенаситени мазнини и гликемичен контрол.